Les nostres receptes

MUSCLOS AMB SALSA AMB CLOÏSSES

INGREDIENTS

PREPARACIÓ

Poseu en una cassola una mica d’oli, quan estigui calent afegiu-hi les cebes ratllades i tapeu-ho perquè no es dauri. Quan la ceba estigui tova, hi poseu el tomàquet i deixeu que se sofregeixi, a continuació, l’all i el julivert, i després els musclos i les cloïsses. Tapeu-ho perquè s’obrin. Quan comenci a bullir, salpebreu-ho i ruixeu-ho amb un bon raig de conyac fins que s’evapori l’alcohol i finalment ho serviu calent.

Descarregueu les receptes en format PDF